
Strafen (schlechte Nährstoffe) : 10 Pkt.
Boni (gute Nährstoffe) : 1 Pkt.
Energie : 355.9 kJ → 1/10 Pkt.
Zucker : 0.7 g → 0/15 Pkt.
Gesättigte Fette : 2.59 g → 2/10 Pkt.
Salz : 1.57 g → 7/20 Pkt.
Eiweiß : 4.1 g → 1/7 Pkt.
Ballaststoffe : 1.6 g → 0/5 Pkt.
Obst, Gemüse, Hülsenfrüchte : 0 % → 0/5 Pkt.
Erkannte Zusatzstoffe : E250 - Natriumnitrit, E452 - Polyphosphate
Hochverarbeitete Kategorien : Fertiggerichte
Industrielle Zutaten : Konservierungsstoff, Speisesalz, Sauce, Aroma
CO₂: 2.24 kg/kg - Sauerkraut, with garnish
Choucroute 51 % (chou sel) Charcuterie et viande pur porc français 25.1% : Saucisses de Strasbourg saucisson(Viande, eau, gras et parures maigre de tête, plasma de porc stabilisants polyphosphates, conservateur : nitrite de sodium sel épices et aromates arômes et arôme de fumée antioxydant ascorbate de sodium) viande de porc traitée en salaison (viande, eau plasma de porc, conservateurs : nitrite de sodium sel, stabilisant : polyphosphates, acidifiants : acétate de sodium et Citrate de sodium arômes). Sauce cuisinée : eau, sel, Riesling 05% (dont sulfites) , arômes (dont gluten) antioxydant : ascorbate de sodium. Saindoux : Baies de genièvre
Allergene : Gluten, Sulfite
Nutri-Score - C : 5/15
Verarbeitung (NOVA) - 4 : 0/27
Green-Score - A : 29/38
Qualitätssiegel-Bonus - Daten nicht verfügbar : 0/10
Zusatzstoffe - −12 : 9/15
Gesamter Yumiq-Wert : 43/100
Super U
Länder, in denen es verkauft wird : France, Germany
% des Tagesreferenzwerts (TRW) für eine 2000-kcal-Diät, basierend auf EU-Werten
Choucroute, Charcuterie, viande pur porc français, eau, gras et parures maigre de tête, plasma de porc stabilisants polyphosphates, conservateur, eau plasma de porc, conservateurs, stabilisant, acidifiants, eau, sel, Riesling, arômes, antioxydant, Baies de genièvre
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