Brioche en tranches au levain

Nutri-Score D — Endpunktzahl (höher = schlechter) 14

Strafen (schlechte Nährstoffe) : 14 Pkt.

Boni (gute Nährstoffe) : 0 Pkt.

Energie : 1514 kJ → 4/10 Pkt.

Zucker : 13.9 g → 3/15 Pkt.

Gesättigte Fette : 3.9 g → 3/10 Pkt.

Salz : 1 g → 4/20 Pkt.

Ballaststoffe : 0 g → 0/5 Pkt.

Obst, Gemüse, Hülsenfrüchte : 0 % → 0/5 Pkt.

NOVA-Gruppe 4

Industrielle Zutaten : Speisesalz, Zucker, Farbstoff, Emulgator, Aroma, Glukose, Gluten, Verdickungsmittel, Fructose

Hochverarbeitete Kategorien : Süßer Snack

Erkannte Zusatzstoffe : E160 - Carotinoide, E471 - Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren

Zutaten

Farine de _blé_ 46 %, _oeufs_ frais 12,5 %, levain 7,5 % (farine de _blé_ 4 %, eau, sel), sucre, sirop de fructose-glucose, huile de colza, _beurre_ concentré (_lait_), levure, rhum, sel, émulsifiant : mono - et diglycérides d'acides gras, épaississant : farine de graines de caroube, arômes - Gluten de blé - protéines de _blé_, colorant : caroténoïdes, antioxydant : acide ascorbique.

Allergene : Eier, Gluten, Milch

Kann Spuren enthalten von : nuts, peanuts, soybeans