Buche glacée nougatine

Nutri-Score D — Endpunktzahl (höher = schlechter) 15

Strafen (schlechte Nährstoffe) : 15 Pkt.

Boni (gute Nährstoffe) : 0 Pkt.

Energie : 1108 kJ → 3/10 Pkt.

Zucker : 31 g → 8/15 Pkt.

Gesättigte Fette : 4.6 g → 4/10 Pkt.

Salz : 0.1 g → 0/20 Pkt.

Ballaststoffe : 0.5 g → 0/5 Pkt.

Obst, Gemüse, Hülsenfrüchte : 2.8 % → 0/5 Pkt.

NOVA-Gruppe 4

Industrielle Zutaten : Stärke, Zucker, Milchpulver, Farbstoff, Emulgator, Festigungsmittel, Aroma, Geliermittel, Glukose, Glukosesirup, Gluten, Invertzucker, Lactose, Milcheiweiß, Verdickungsmittel, Fructose

Hochverarbeitete Kategorien : Süßer Snack

Erkannte Zusatzstoffe : E160 - Carotinoide, E407 - Carrageen, E412 - Guarkernmehl, E440 - Pektine, E471 - Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren

Zutaten

Eau, nougatine (16,5%) (sucre, sirop de glucose de blé (contient sulfites), amandes effilées (origine: non-UE) (3,3%), crème fraîche, sucre, pommes (origine : UE) (8,8%), lait entier, caramel aromatique (origine : France) (5%) (sucre, eau), sirop de glucose-fructose de blé, blancs d'oeufs, crème (crème, stabilisant: carraghénanes), lait écrémé en poudre, amandes en poudre (1,6%), jaunes d'œufs, beurre de cacao, sirop de glucose déshydraté de maïs, lactose et protéines de lait en poudre, arômes naturels, farine de blé, cacao en poudre (0,2%), affermissant: chlorure de calcium, antioxydant: acide ascorbique, correcteur d'acidité : acide citrique, épaississant: pectines, sirop de sucre inverti, émulsifiant : mono - et diglycérides d'acide gras d'origine végétale, gélifiants farine de graines de caroube - gomme guar, colorant: caroténoïdes, amidon de maïs, gousses de vanille broyées épuisées, gluten de blé. Les allergènes à déclaration obligatoire sont soulignés dans la liste d'ingrédients.

Allergene : Eier, Gluten, Milch, Schalenfrüchte, Sulfite

Kann Spuren enthalten von : nuts, soybeans