Edelmarzipan Stollen

Nutri-Score E — Endpunktzahl (höher = schlechter) 23

Strafen (schlechte Nährstoffe) : 24 Pkt.

Boni (gute Nährstoffe) : 1 Pkt.

Energie : 1695 kJ → 5/10 Pkt.

Zucker : 39 g → 11/15 Pkt.

Gesättigte Fette : 8 g → 7/10 Pkt.

Salz : 0.35 g → 1/20 Pkt.

Ballaststoffe : 3.2 g → 1/5 Pkt.

Obst, Gemüse, Hülsenfrüchte : 30.1 % → 0/5 Pkt.

NOVA-Gruppe 4

Industrielle Zutaten : Speisesalz, Stärke, Zucker, Dextrose, Emulgator, Aroma, Glukose, Feuchthaltemittel, Fructose

Hochverarbeitete Kategorien : Süßer Snack

Erkannte Zusatzstoffe : E420 - Sorbit, E471 - Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, E481 - Natriumstearoyl-2-lactylat

Zutaten

27% Rosinen, Weizenmehl, Edel-Marzipanfüllung (Zucker, 35% Mandeln, Feuchthaltemittel: Sorbit; Glukose-Fruktose-Sirup), Palmfett, Dekorpuder (Dextrose, Weizenstärke, Palmfett ganz gehärtet), Zucker, Orangeat (Orangenschalen, Glukose-Fruktose-Sirup, Zucker, Säuerungsmittel: Citronensäure), Rapsöl, Glukose-Fruktose-Sirup, Zitronat (Zitronenschalen, Glukose-Fruktose-Sirup, Zucker, Säuerungsmittel: Citronensäure), Feuchthaltemittel: Sorbit; Hefe, Weizenstärke, Emulgator: Mono - und Diglyceride von Speisefettsäuren, Natriumstearoyl-2-lactylat; natürliches Aroma, Speisesalz, Stärke. Das Produkt kann Spuren von Hühnerei, Milch und anderen Schalenfrüchten enthalten.

Allergene : Gluten, Schalenfrüchte

Kann Spuren enthalten von : eggs, milk, nuts, hühnerei-milch-haselnüsse