Tiramisu au mascarpone

Nutri-Score C — Endpunktzahl (höher = schlechter) 8

Strafen (schlechte Nährstoffe) : 9 Pkt.

Boni (gute Nährstoffe) : 1 Pkt.

Energie : 975 kJ → 2/10 Pkt.

Zucker : 19 g → 5/15 Pkt.

Gesättigte Fette : 3 g → 2/10 Pkt.

Salz : 0.16 g → 0/20 Pkt.

Eiweiß : 4.5 g → 1/7 Pkt.

Ballaststoffe : 1.5 g → 0/5 Pkt.

Obst, Gemüse, Hülsenfrüchte : 0 % → 0/5 Pkt.

NOVA-Gruppe 4

Industrielle Zutaten : Zucker, Pflanzenöle, Milchpulver, Käse, Emulgator, Aroma, Glukose, Glukosesirup, Verdickungsmittel, Pflanzliche Fasern

Hochverarbeitete Kategorien : Süßer Snack

Erkannte Zusatzstoffe : E407 - Carrageen, E450 - Diphosphate, E471 - Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren

Zutaten

Eau, sirop de glucose, génoise 8,7% (_œufs_, farine de _blé_, sucre, poudres à lever : diphosphates, carbonates de sodium, émulsifiant : mono - et diglycérides d'acides gras), _lait_ écrémé en poudre, mascarpone 6,5% [_crème_, _lait_, correcteur d'acidité : acide lactique (contient _lait_)], sucre, _œufs_, huile de tournesol, alcool éthylique, vin Marsala 1,3%, cacao en poudre 1,2%, café soluble 0,7%, fibre d'agrumes, épaississant : carraghénanes, arômes naturels (contient _lait_, _œufs_), émulsifiant : mono - et diglycérides d'acides gras, extrait de café liquide 0,1%, arôme naturel de café

Allergene : Eier, Gluten, Milch