Sélection Pâtissière Millefeuille

Nutri-Score D — Endpunktzahl (höher = schlechter) 14

Strafen (schlechte Nährstoffe) : 14 Pkt.

Boni (gute Nährstoffe) : 0 Pkt.

Energie : 999 kJ → 2/10 Pkt.

Zucker : 20.6 g → 6/15 Pkt.

Gesättigte Fette : 5.8 g → 5/10 Pkt.

Salz : 0.4 g → 1/20 Pkt.

Ballaststoffe : 0 g → 0/5 Pkt.

Obst, Gemüse, Hülsenfrüchte : 0 % → 0/5 Pkt.

NOVA-Gruppe 4

Industrielle Zutaten : Butter, Speisesalz, Stärke, Zucker, Milchpulver, Farbstoff, Emulgator, Aroma, Geliermittel, Lactose, Molke

Hochverarbeitete Kategorien : Süßer Snack

Erkannte Zusatzstoffe : E160a - Carotine, E171 - Titandioxid, E322 - Lecithine, E440 - Pektine, E450 - Diphosphate, E471 - Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, E475 - Polyglycerinester von Speisefettsäuren

Zutaten

Crème pâtissière (eau, sucre, amidon poudre de LAIT entier, poudre de LAIT écrémé, _lactose_, poudre de LAIT, stabilisants: E263-E450-E339, amidon de riz, émulsifiants : E475, E471, sel, arômes (dont _lait_), colorant: E160a), feuilletage (farine de _blé_, _beurre_, eau, sel, Levure désactivée), glaçage (sucre, sirop de glucose cacao, chocolat blanc (sucre, beurre de cacao, poudre de _lactosérum_, _lactose_, matière grasse _laitière_ anhydre, E322 (SOJA), gélifiant : E440, colorant: E171), décor chocolat (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant: E322 arôme vanille).

Allergene : Gluten, Milch, Soja