Classic Yellow Cake with Chocolate Icing

Nutri-Score E — Endpunktzahl (höher = schlechter) 24

Strafen (schlechte Nährstoffe) : 24 Pkt.

Boni (gute Nährstoffe) : 0 Pkt.

Energie : 1575 kJ → 4/10 Pkt.

Zucker : 42.35 g → 12/15 Pkt.

Gesättigte Fette : 4.71 g → 4/10 Pkt.

Salz : 1 g → 4/20 Pkt.

Ballaststoffe : 1.18 g → 0/5 Pkt.

Obst, Gemüse, Hülsenfrüchte : 0 % → 0/5 Pkt.

NOVA-Gruppe 4

Industrielle Zutaten : Speisesalz, Stärke, Zucker, Pflanzliche Fette, Pflanzenöle, Dextrose, Aroma, Glukose, Invertzucker, Molke, Modifizierte Stärke

Hochverarbeitete Kategorien : Süßer Snack

Erkannte Zusatzstoffe : E102 - Tartrazin, E322 - Lecithine, E412 - Guarkernmehl, E415 - Xanthan, E435 - Polyoxyethylen-Sorbitanmonostearat, E450 - Diphosphate, E471 - Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, E481 - Natriumstearoyl-2-lactylat

Zutaten

Sugar, enriched bleached wheat flour (flour, niacin, reduced iron, thiamine mononitrate, riboflavin, folic acid), egg whites, water, vegetable shortening (palm oil, mono - and diglycerides, polysorbate 60), soybean oil, eggs, contains less than 2% of the following: cocoa processed with alkali, invert sugar, leavening (sodium acid pyrophosphate, baking soda, monocalcium phosphate), wheat starch, modified tapioca and corn starch, propylene glycol mono - and diesters of fats and fatty acids, whey (a milk derivative), salt, dextrose, mono - and diglycerides, natural and artificial flavor, soy lecithin, sodium caseinate (a milk derivative), guar gum, polysorbate 60, xanthan gum, sodium stearoyl lactylate, disodium phosphate, ascorbic acid, citric acid, yellow 5 lake.

Allergene : Eier, Gluten, Milch, Soja