Pain d'épices Figues et Noix

Nutri-Score D — Endpunktzahl (höher = schlechter) 17

Strafen (schlechte Nährstoffe) : 19 Pkt.

Boni (gute Nährstoffe) : 2 Pkt.

Energie : 1508 kJ → 4/10 Pkt.

Zucker : 40 g → 11/15 Pkt.

Gesättigte Fette : 1.4 g → 1/10 Pkt.

Salz : 0.67 g → 3/20 Pkt.

Ballaststoffe : 5 g → 2/5 Pkt.

Obst, Gemüse, Hülsenfrüchte : 5 % → 0/5 Pkt.

NOVA-Gruppe 4

Industrielle Zutaten : Honig, Speisesalz, Invertzucker

Hochverarbeitete Kategorien : Süßer Snack

Zutaten

sirop de sucre inverti, 20% miel, farine de seigle, œufs entiers, farine de froment, 5% figues sèches. 5% noix, jaunes d'œufs. 0,4 % épices (cannelle, anis) , poudre à lever: carbonates de sodium; sel.

Allergene : Eier, Gluten, Schalenfrüchte