Bâtonnets Mozzarella

Nutri-Score D — Endpunktzahl (höher = schlechter) 12

Strafen (schlechte Nährstoffe) : 17 Pkt.

Boni (gute Nährstoffe) : 5 Pkt.

Energie : 1363 kJ → 4/10 Pkt.

Zucker : 1 g → 0/15 Pkt.

Gesättigte Fette : 8 g → 7/10 Pkt.

Salz : 1.3 g → 6/20 Pkt.

Eiweiß : 14 g → 5/7 Pkt.

Ballaststoffe : 0 g → 0/5 Pkt.

Obst, Gemüse, Hülsenfrüchte : 0 % → 0/5 Pkt.

NOVA-Gruppe 4

Hochverarbeitete Kategorien : Käse

Industrielle Zutaten : Speisesalz, Stärke, Pflanzenöle, Käse, Lactose, Milcheiweiß, Verdickungsmittel, Modifizierte Stärke

Erkannte Zusatzstoffe : E14XX - Modifizierte Stärke, E450 - Diphosphate, E451 - Tripolyphosphat

Zutaten

Mozzarella (lait) 41%, farines (blé, mais), huile de tournesol, eau, amidons (blé, pomme de terre), blanc d'œuf en poudre, amidon transformé de pomme de terre, lactose et protéines de lait, épaississant : triphosphates, sel, levure, épices, poudre à lever (diphosphates, carbonate de sodium)...

Allergene : Eier, Gluten, Milch