Mozzarella di bufala campana

Nutri-Score D — Endpunktzahl (höher = schlechter) 11

Strafen (schlechte Nährstoffe) : 16 Pkt.

Boni (gute Nährstoffe) : 5 Pkt.

Energie : 1026.62 kJ → 3/10 Pkt.

Zucker : 0.1 g → 0/15 Pkt.

Gesättigte Fette : 12.6 g → 10/10 Pkt.

Salz : 0.73 g → 3/20 Pkt.

Eiweiß : 12.1 g → 5/7 Pkt.

Ballaststoffe : 0.1 g → 0/5 Pkt.

Obst, Gemüse, Hülsenfrüchte : 0 % → 0/5 Pkt.

NOVA-Gruppe 3

Hochverarbeitete Kategorien : Käse

Industrielle Zutaten : Speisesalz

Zutaten

Lait de bufflonne pasteurisé, présure, sel.

Allergene : Milch