Emmental Français râpé

Nutri-Score D — Endpunktzahl (höher = schlechter) 11

Strafen (schlechte Nährstoffe) : 18 Pkt.

Boni (gute Nährstoffe) : 7 Pkt.

Energie : 1532 kJ → 4/10 Pkt.

Zucker : 0.5 g → 0/15 Pkt.

Gesättigte Fette : 21 g → 10/10 Pkt.

Salz : 0.83 g → 4/20 Pkt.

Eiweiß : 27 g → 7/7 Pkt.

Ballaststoffe : 0.5 g → 0/5 Pkt.

Obst, Gemüse, Hülsenfrüchte : 0 % → 0/5 Pkt.

NOVA-Gruppe 3

Hochverarbeitete Kategorien : Käse

Industrielle Zutaten : Rieselhilfe, Speisesalz, Stärke, Käse

Zutaten

98% Emmentaler (pasteurisierte _Kuhmilch_, Speisesalz, Käsereikulturen, mikrobielles Lab), Trennmittel: Kartoffelstärke

Allergene : Milch