Ratatouille

Nutri-Score A — Endpunktzahl (höher = schlechter) -2

Strafen (schlechte Nährstoffe) : 5 Pkt.

Boni (gute Nährstoffe) : 7 Pkt.

Energie : 176.31 kJ → 0/10 Pkt.

Zucker : 3.7 g → 1/15 Pkt.

Gesättigte Fette : 0.2 g → 0/10 Pkt.

Salz : 0.94 g → 4/20 Pkt.

Eiweiß : 1 g → 0/7 Pkt.

Ballaststoffe : 4.3 g → 2/5 Pkt.

Obst, Gemüse, Hülsenfrüchte : 92.6 % → 5/5 Pkt.

NOVA-Gruppe 4

Hochverarbeitete Kategorien : Fertiggerichte

Industrielle Zutaten : Speisesalz, Stärke, Zucker, Pflanzenöle, Aroma, Verdickungsmittel, Modifizierte Stärke

Erkannte Zusatzstoffe : E14XX - Modifizierte Stärke, E412 - Guarkernmehl, E415 - Xanthan

Zutaten

Tomates 46%, courgettes 28%, poivrons 8%, oignons 8%, aubergines 6%, huile d'olive 1,5%, sel, sucre, amidon transformé de maïs, herbes de Provence, acidifiant : acide citrique.Saint Eloi à votre écoute au 0 800 008 180 (Service & appel gratuits)

Allergene : Milch