Saucisse de charcuterie sèche fumée

Nutri-Score E — Endpunktzahl (höher = schlechter) 35

Strafen (schlechte Nährstoffe) : 35 Pkt.

Boni (gute Nährstoffe) : 0 Pkt.

Energie : 1788 kJ → 5/10 Pkt.

Zucker : 0.5 g → 0/15 Pkt.

Gesättigte Fette : 14 g → 10/10 Pkt.

Salz : 4.5 g → 20/20 Pkt.

Ballaststoffe : 0 g → 0/5 Pkt.

Obst, Gemüse, Hülsenfrüchte : 0 % → 0/5 Pkt.

NOVA-Gruppe 4

Erkannte Zusatzstoffe : E250 - Natriumnitrit

Hochverarbeitete Kategorien : Zubereitetes Fleisch

Industrielle Zutaten : Konservierungsstoff, Speisesalz, Zucker, Glukose

Zutaten

viande de porc (Origine: Allemagne, Autriche, Danemark), lard (gras de porc), sel, épices, dextrose, sucre, antioxydant: ascorbate de sodium; conservateur: nitrite de sodium; ferments de maturation, enveloppe comestible (collagène de bœuf), fumée de bois de hêtre.