Jambon traditionnel fumé au bois de hètre

Nutri-Score C — Endpunktzahl (höher = schlechter) 7

Strafen (schlechte Nährstoffe) : 9 Pkt.

Boni (gute Nährstoffe) : 2 Pkt.

Energie : 487 kJ → 1/10 Pkt.

Zucker : 1 g → 0/15 Pkt.

Gesättigte Fette : 1 g → 0/10 Pkt.

Salz : 1.7 g → 8/20 Pkt.

Eiweiß : 20 g → 2/7 Pkt.

Ballaststoffe : 0.2 g → 0/5 Pkt.

Obst, Gemüse, Hülsenfrüchte : 0 % → 0/5 Pkt.

NOVA-Gruppe 4

Erkannte Zusatzstoffe : E250 - Natriumnitrit, E450 - Diphosphate

Hochverarbeitete Kategorien : Zubereitetes Fleisch

Industrielle Zutaten : Konservierungsstoff, Speisesalz, Dextrose, Glukose

Zutaten

96% viande de porc (Origine*: Allemagne, Danemark, Pays-Bas), sel, conservateur: nitrite de sodium; extrait d'épices, épices, dextrose, correcteur d'acidité: vinaigre tamponné ; stabilisant: diphosphates; antioxydant: ascorbate de sodium. *selon approvisionnements.