Artisanal blood sausage

Nutri-Score D — Endpunktzahl (höher = schlechter) 11

Strafen (schlechte Nährstoffe) : 12 Pkt.

Boni (gute Nährstoffe) : 1 Pkt.

Energie : 908.8 kJ → 2/10 Pkt.

Zucker : 2.5 g → 0/15 Pkt.

Gesättigte Fette : 5.04 g → 5/10 Pkt.

Salz : 1.14 g → 5/20 Pkt.

Ballaststoffe : 0 g → 0/5 Pkt.

Obst, Gemüse, Hülsenfrüchte : 57.1 % → 1/5 Pkt.

NOVA-Gruppe 3

Hochverarbeitete Kategorien : Zubereitetes Fleisch

Industrielle Zutaten : Speisesalz, Brot

Zutaten

Onion, _Bread_ (_Wheat_ flour, water, yeast, salt, treating agents), pig blood, pork fat, rice, spices, gut casing

Allergene : Gluten, en:bread