Simmenthal

Nutri-Score C — Endpunktzahl (höher = schlechter) 6

Strafen (schlechte Nährstoffe) : 8 Pkt.

Boni (gute Nährstoffe) : 2 Pkt.

Energie : 318 kJ → 0/10 Pkt.

Zucker : 0.1 g → 0/15 Pkt.

Gesättigte Fette : 0.9 g → 0/10 Pkt.

Salz : 1.8 g → 8/20 Pkt.

Eiweiß : 14 g → 2/7 Pkt.

Ballaststoffe : 0.13 g → 0/5 Pkt.

Obst, Gemüse, Hülsenfrüchte : 0.2 % → 0/5 Pkt.

NOVA-Gruppe 4

Erkannte Zusatzstoffe : E250 - Natriumnitrit, E406 - Agar-Agar, E621 - Mononatriumglutamat

Industrielle Zutaten : Honig, Konservierungsstoff, Speisesalz, Pflanzenöle, Geschmacksverstärker, Verdickungsmittel

Zutaten

Wasser, Rindfleisch gekocht (42%), Nitritpökesalz (Kochsalz,, Konservierungsstoff (Natriumnitrit)), Verdickungsmittel (Agar-Agar, Johannisbrotkernmehl), Marsalawein, Honig, Geschmacksvarstärker (Mononatriumglutamat), Knoblauch, Tomatenpüree, Gewürze, Olivenöl, Kräuter, Zwiebeln.