
Strafen (schlechte Nährstoffe) : 15 Pkt.
Boni (gute Nährstoffe) : 3 Pkt.
Energie : 1040 kJ → 3/10 Pkt.
Zucker : 5.4 g → 1/15 Pkt.
Gesättigte Fette : 1.7 g → 1/10 Pkt.
Salz : 2.18 g → 10/20 Pkt.
Ballaststoffe : 4.09 g → 1/5 Pkt.
Obst, Gemüse, Hülsenfrüchte : 62.2 % → 2/5 Pkt.
Industrielle Zutaten : Speisesalz, Stärke, Zucker, Modifizierte Stärke
Erkannte Zusatzstoffe : E14XX - Modifizierte Stärke, E412 - Guarkernmehl
CO₂: 1.11 kg/kg - Hummus
32 % Kichererbsen, 30% Rote Bete, Rapsöl, 9 % Sesam, Branntweinessig, Zucker, Stärke, Speisesalz, Meerrettichzubereitung (Meerrettich, Branntweinessig, Rapsöl, Speisesalz, Verdickungsmittel: Guarkernmehl; Sauerungsmittel: Citronensäure, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure), Ingwer, modifizierte Stärke, färbendes Rote-Bete-Saftkonzentrat, Knoblauch, Gewürze, Kräuter, Verdickungsmittel: Guarkernmehl, Sãureregulator: Natriumacetate.
Allergene : Senf, Sesam
Nutri-Score - D : 2/15
Verarbeitung (NOVA) - 4 : 0/27
Green-Score - A : 29/38
Qualitätssiegel-Bonus - Daten nicht verfügbar : 0/10
Zusatzstoffe - Daten nicht verfügbar : 15/15
Gesamter Yumiq-Wert : 46/100
Länder, in denen es verkauft wird : Germany
% des Tagesreferenzwerts (TRW) für eine 2000-kcal-Diät, basierend auf EU-Werten
32 % Kichererbsen, 30% Rote Bete, Rapsöl, 9 % Sesam, Branntweinessig, Zucker, Stärke, Speisesalz, Meerrettichzubereitung (Meerrettich, Branntweinessig, Rapsöl, Speisesalz, Verdickungsmittel: Guarkernmehl; Sauerungsmittel: Citronensäure, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure), Ingwe …
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