Wrap houmous à la patate douce

Nutri-Score C — Endpunktzahl (höher = schlechter) 4

Strafen (schlechte Nährstoffe) : 6 Pkt.

Boni (gute Nährstoffe) : 2 Pkt.

Energie : 703 kJ → 2/10 Pkt.

Zucker : 3.7 g → 1/15 Pkt.

Gesättigte Fette : 0.9 g → 0/10 Pkt.

Salz : 0.71 g → 3/20 Pkt.

Eiweiß : 3.9 g → 1/7 Pkt.

Ballaststoffe : 2.8 g → 0/5 Pkt.

Obst, Gemüse, Hülsenfrüchte : 47.3 % → 1/5 Pkt.

NOVA-Gruppe 4

Erkannte Zusatzstoffe : E202 - Kaliumsorbat, E415 - Xanthan, E450 - Diphosphate, E471 - Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren

Industrielle Zutaten : Speisesalz, Zucker, Pflanzenöle, Emulgator, Aroma, Verdickungsmittel

Hochverarbeitete Kategorien : Sandwiches

Zutaten

Galette de _blé_ 37% (farine de _blé_, eau, huile de colza, émulsifiant : mono et diglycérides d'acides gras, sucre, épinard, persil, sel, poudres à lever : carbonates de sodium, diphosphates - acidifiant : acide malique) - carottes 13% - poivrons rouges 9,8% - chou rouge 8,3% - patate douce 5,6% - concombre 5,1% - roquette sauvage 4,1% - huile de tournesol - pois chiches 3,8% - jus d'orange - raisins secs - échalote - jus de citron à base de concentré - persil - pâte de _sésame_ - jus de citron - sel - _moutarde_ (eau - graines de _moutarde_ - vinaigre - sel - épices) - vinaigre de vin blanc - huile d'olive - menthe - _graines de sésame_ noires - coriandre 0,09% - épaississant : gomme xanthane - curcuma - poivre - ail en poudre - vinaigre en poudre - arômes naturels - sorbate de potassium.

Allergene : Gluten, Senf, Sesam