Bagel Americano

Nutri-Score C — Endpunktzahl (höher = schlechter) 5

Strafen (schlechte Nährstoffe) : 7 Pkt.

Boni (gute Nährstoffe) : 2 Pkt.

Energie : 984 kJ → 2/10 Pkt.

Zucker : 3.1 g → 0/15 Pkt.

Gesättigte Fette : 0.9 g → 0/10 Pkt.

Salz : 1.2 g → 5/20 Pkt.

Eiweiß : 10 g → 2/7 Pkt.

Ballaststoffe : 0.7 g → 0/5 Pkt.

Obst, Gemüse, Hülsenfrüchte : 14 % → 0/5 Pkt.

NOVA-Gruppe 4

Erkannte Zusatzstoffe : E202 - Kaliumsorbat, E14XX - Modifizierte Stärke, E160a - Carotine, E322 - Lecithine, E415 - Xanthan, E466 - Carboxymethylcellulose, E471 - Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren

Industrielle Zutaten : Honig, Konservierungsstoff, Speisesalz, Stärke, Zucker, Pflanzenöle, Sauce, Farbstoff, Dextrose, Emulgator, Aroma, Glukose, Glukosesirup, Gluten, Verdickungsmittel, Modifizierte Stärke

Hochverarbeitete Kategorien : Sandwiches

Zutaten

Pain spécial aux oignons et graines de pavot, décortiqué de graines de sésame (47%) (Farine de BLE, eau, huile végétale raffinée (colza), sucre, levure, morceaux d'oignons 2%, graines de SESAME 2%, poudre d'oignons 1,5%, graines de pavot 1,5%, gluten de BLE, farine de malt de BLE, sel, farine de SOJA, émulsifiants: E471, E322 (SOJA), agents de traitement de la farine: E300, E920), Produit à base de 97% de viande bovine, assaisonné, cuit (20%) (Viande de boeuf (97%), sel, arômes, dextrose, sirop de glucose,antioxydant : E316), tomate (12%), Sauce pour sandwich à base de légumes avec de la moutarde (12%) (Eau,légumes 28%(pois chiche,oignon),huile de colza,MOUTARDE 6,7%(eau,graines de MOUTARDE1,7%,vinaigre d'alcool,sel,arôme naturel),miel 6,2%,vinaigre de vin blanc (SULFITES),arômes naturels(dont MOUTARDE),graines de MOUTARDE,amidon modifié de maïs,vinaigre d'alcool,sel,épaississant(gomme xanthane),chlorure de potassium,épices), mayonnaise (Huile de colza (78,9 %), eau, jaunes d'OEUFS(6 %), vinaigre (SULFITES), moutarde (eau, graines de MOUTARDE, sel, vinaigre (SULFITES), curcuma), sel, dextrose, stabilisateur : gomme de cellulose, conservateur : sorbate de potassium, colorant : beta-carotène, arôme), mesclun de jeunes pousses (2%)

Allergene : Eier, Gluten, Senf, Sesam, Soja, Sulfite