Focaccia

Nutri-Score D — Endpunktzahl (höher = schlechter) 12

Strafen (schlechte Nährstoffe) : 13 Pkt.

Boni (gute Nährstoffe) : 1 Pkt.

Energie : 1132.4 kJ → 3/10 Pkt.

Zucker : 2.5 g → 0/15 Pkt.

Gesättigte Fette : 5.1 g → 5/10 Pkt.

Salz : 1.1 g → 5/20 Pkt.

Ballaststoffe : 2.8 g → 0/5 Pkt.

Obst, Gemüse, Hülsenfrüchte : 58.9 % → 1/5 Pkt.

NOVA-Gruppe 4

Erkannte Zusatzstoffe : E202 - Kaliumsorbat, E14XX - Modifizierte Stärke

Hochverarbeitete Kategorien : Fertiggerichte, Sandwiches

Industrielle Zutaten : Konservierungsstoff, Speisesalz, Stärke, Zucker, Pflanzenöle, Käse, Sauce, Dextrose, Aroma, Glukose, Gluten, Maltodextrin, Modifizierte Stärke

Zutaten

Pain spécial façon focaccia 45 % : farine de BLE, eau, huile d’olive, levure, origan, levain de SEIGLE déshydraté et dévitalisé, sucre, sel, gluten de BLE, farine de maïs fermentée, jus d’acérola en poudre, viande bovine 99 % , sel, arômes, sucre caramélisé, MOZZARELLA , Sauce 15 % : tomates pelées concassées au jus 49 % (soit 7,3 % sur produit total) (tomates, jus de tomates, acidifiant : acide citrique), oignons, purée de tomates double concentrée 6.5 % (soit 1 % sur produit total), vin blanc, carottes, huile d'olive, amidon modifié, sucre, oignons déshydratés frits à l’huile de tournesol, sel, basilic, ail et oignon et tomate déshydratés, plantes aromatiques, bouillon de veau, maltodextrine, vinaigre d’alcool déshydraté, arômes, extraits de levure, matière grasse de veau, jus concentré de carotte, eau, jus concentré de bœuf, jus de cuisson de bœuf, dextrose, farine de BLE, conservateur : sorbate de potassium, épices, huile de tournesol, antioxydant : extrait de romarin, extrait d’épices.

Allergene : Gluten, Milch