bûche au jambon

Nutri-Score D — Endpunktzahl (höher = schlechter) 13

Strafen (schlechte Nährstoffe) : 13 Pkt.

Boni (gute Nährstoffe) : 0 Pkt.

Energie : 413.5 kJ → 1/10 Pkt.

Zucker : 0 g → 0/15 Pkt.

Gesättigte Fette : 2.1 g → 2/10 Pkt.

Salz : 2.1 g → 10/20 Pkt.

Ballaststoffe : 0 g → 0/5 Pkt.

Obst, Gemüse, Hülsenfrüchte : 2.4 % → 0/5 Pkt.

NOVA-Gruppe 4

Erkannte Zusatzstoffe : E202 - Kaliumsorbat, E250 - Natriumnitrit, E14XX - Modifizierte Stärke, E326 - Kalumlactat, E407 - Carrageen, E415 - Xanthan, E428 - Gelatine

Hochverarbeitete Kategorien : Fertiggerichte, Salzige Snacks

Industrielle Zutaten : Konservierungsstoff, Speisesalz, Stärke, Zucker, Dextrose, Aroma, Geliermittel, Glukose, Glukosesirup, Lactose, Milcheiweiß, Verdickungsmittel, Modifizierte Stärke

Zutaten

Eau, jambon cuit supérieur 30 % (jambon de porc, eau, sel, bouillon (eau, os et viande de porc), dextrose, arômes naturels, antioxydant : ascorbate de sodium, conservateur : nitrite de sodium), gélatine de porc, préparation d'_œuf_ cuite (_œuf_ pasteurisé, amidons modifiés, acidifiant : acide citrique), Riesling 2,5 %, cornichons (cornichons, eau, vinaigre, sucre, sel, épices et aromates (dont _moutarde_), arômes), foie de poulet, foie gras de canard 2,4 %, viande de porc, acidifiants : acétates de sodium, lactate de potassium, acide citrique, graisse de canard, sel, arômes, gras de porc, Porto, amidon et amidon modifié, sirop de glucose, Madère, protéines de _lait_, _lactose_, conservateurs : sorbate de potassium, nitrite de sodium, sucre, épices et plantes aromatiques, antioxydants : érythorbate de sodium, acide ascorbique, épaississants : gomme xanthane, gélifiant : carraghénanes,

Allergene : Eier, Milch, Senf, en:pork

Kann Spuren enthalten von : crustaceans, fish, gluten, nuts, sulphur-dioxide-and-sulphites