Mélange de champignons cuisinés

Nutri-Score A — Endpunktzahl (höher = schlechter) -3

Strafen (schlechte Nährstoffe) : 2 Pkt.

Boni (gute Nährstoffe) : 5 Pkt.

Energie : 91 kJ → 0/10 Pkt.

Zucker : 0.6 g → 0/15 Pkt.

Gesättigte Fette : 0.5 g → 0/10 Pkt.

Salz : 0.41 g → 2/20 Pkt.

Eiweiß : 1.4 g → 0/7 Pkt.

Ballaststoffe : 0.5 g → 0/5 Pkt.

Obst, Gemüse, Hülsenfrüchte : 96.9 % → 5/5 Pkt.

NOVA-Gruppe 3

Hochverarbeitete Kategorien : Fertiggerichte

Industrielle Zutaten : Butter, Speisesalz, Stärke, Pflanzenöle

Zutaten

Lentin de chêne 25% - pholiote 25% - champignon de Paris émincé 25% - bolet jaune 16% - échalote 1.6% - carotte 1.6% - purée de cèleri 1.4% - beurre - vin blanc - persil 0.7% - eau - sel - amidon de riz - huile d'olive vierge extra 0.1% - ail - jus de citron - sauge

Allergene : Sellerie, Milch