Bouillabaisse

Nutri-Score A — Endpunktzahl (höher = schlechter) -1

Strafen (schlechte Nährstoffe) : 2 Pkt.

Boni (gute Nährstoffe) : 3 Pkt.

Energie : 272.7 kJ → 0/10 Pkt.

Zucker : 0.5 g → 0/15 Pkt.

Gesättigte Fette : 0.5 g → 0/10 Pkt.

Salz : 0.47 g → 2/20 Pkt.

Eiweiß : 9.3 g → 3/7 Pkt.

Ballaststoffe : 0.5 g → 0/5 Pkt.

Obst, Gemüse, Hülsenfrüchte : 9 % → 0/5 Pkt.

NOVA-Gruppe 3

Hochverarbeitete Kategorien : Fertiggerichte

Industrielle Zutaten : Speisesalz, Stärke, Pflanzenöle

Zutaten

Soupe de poissons pour bouillabaisse 440g : soupe de POISSONS 38,9% [eau, POISSONS de roche et de fond 12,2%, carotte, CRUSTACÉS, concentré de tomate, poireau, vin banc, sel, ail, oignon frit (oignon, huile de tournesol), huile d'olive vierge extra, muscade, poivre, fenouil, piment, laurier], eau, purée de tomate double concentrée, huile d'olive vierge extra, amidon de pomme de terre, poireau, oignon, ail, fenouil, sel, thym, graine de fenouil, poivre, laurier, piment, safran. Morceaux de filets de poissons 210g : morceau de filet de colin lieu* (POISSONS) 13,8%, morceau de filet de lotte* (POISSONS) 9,2%, morceau de filet de grondin rouge* (POISSONS) 9,2%.

Allergene : Krebstiere, Fisch