Salade piémontaise

Nutri-Score B — Endpunktzahl (höher = schlechter) 2

Strafen (schlechte Nährstoffe) : 5 Pkt.

Boni (gute Nährstoffe) : 3 Pkt.

Energie : 543.4 kJ → 1/10 Pkt.

Zucker : 0.9 g → 0/15 Pkt.

Gesättigte Fette : 0.7 g → 0/10 Pkt.

Salz : 1 g → 4/20 Pkt.

Eiweiß : 7.4 g → 3/7 Pkt.

Ballaststoffe : 0.84 g → 0/5 Pkt.

Obst, Gemüse, Hülsenfrüchte : 16.5 % → 0/5 Pkt.

NOVA-Gruppe 4

Hochverarbeitete Kategorien : Fertiggerichte

Industrielle Zutaten : Konservierungsstoff, Speisesalz, Stärke, Zucker, Farbstoff, Aroma, Verdickungsmittel, Modifizierte Stärke

Erkannte Zusatzstoffe : E100 - Kurkumin, E14XX - Modifizierte Stärke, E161b - Lutein, E412 - Guarkernmehl

Zutaten

pommes de terre (27 %), thon (poisson) (23 %), eau, tomates (12 %), huile de colza, cornichons (3%) (cornichons, vinaigre d'alcool, sel, conservateur : disulfite de potassium (sulfites)), moutarde de Dijon (eau, graines de moutarde, vinaigre d'alcool, sel), vinaigre d'alcool, moutarde à l'ancienne (eau, graines de moutarde, vinaigre d'alcool, sel), amidon modifié de tapioca, ciboulette, jaune d'?uf en poudre, sucre, épaississants : gomme guar, farine de graines de caroube ; sel, poivre, arôme, colorant : lutéine; extrait de curcuma.

Allergene : Fisch, Senf, Sulfite