Cassoulet

Nutri-Score B — Endpunktzahl (höher = schlechter) 2

Strafen (schlechte Nährstoffe) : 4 Pkt.

Boni (gute Nährstoffe) : 2 Pkt.

Energie : 447 kJ → 1/10 Pkt.

Zucker : 0.9 g → 0/15 Pkt.

Gesättigte Fette : 0.9 g → 0/10 Pkt.

Salz : 0.71 g → 3/20 Pkt.

Eiweiß : 9.8 g → 2/7 Pkt.

Ballaststoffe : 0 g → 0/5 Pkt.

Obst, Gemüse, Hülsenfrüchte : 2.9 % → 0/5 Pkt.

NOVA-Gruppe 3

Hochverarbeitete Kategorien : Fertiggerichte

Industrielle Zutaten : Speisesalz

Zutaten

Haricots lingots, saucisses, viande de porc, saucisson à l'ail, graisse de canard, carottes, poireaux, céleri, oignons, ail, thym, laurier, clou de girofle, persil, sel, poivre.

Allergene : Sellerie