Salade de Chana Dal

Nutri-Score D — Endpunktzahl (höher = schlechter) 11

Strafen (schlechte Nährstoffe) : 11 Pkt.

Boni (gute Nährstoffe) : 0 Pkt.

Energie : 1163 kJ → 3/10 Pkt.

Zucker : 3.8 g → 1/15 Pkt.

Gesättigte Fette : 1.5 g → 1/10 Pkt.

Salz : 1.4 g → 6/20 Pkt.

Ballaststoffe : 2.3 g → 0/5 Pkt.

Obst, Gemüse, Hülsenfrüchte : 9.4 % → 0/5 Pkt.

NOVA-Gruppe 4

Hochverarbeitete Kategorien : Fertiggerichte

Industrielle Zutaten : Speisesalz, Zucker, Pflanzenöle, Maltodextrin, Milcheiweiß, Verdickungsmittel

Erkannte Zusatzstoffe : E415 - Xanthan

Zutaten

Kichererbsen vorgequollen 51% (Kichererbsen halbiert und geschält [Chana Dal], Wasser), Rapsöl, Weissweinessig, Gemüse 9% (Lauch, Zwiebeln, rote Peperoni), Wasser, Weinbeeren getrocknet (Weinbeeren, Baumwollsaatöl), Peperonicini, Curry (mit Senfmehl), jodiertes Kochsalz, Zucker, Zitronengras, Zitronensaftkonzentrat, Knoblauch, Kokosnusspulver (Kokosnuss, Maltodextrin, Milchprotein), Verdickungsmittel (Xanthan), Tomatenpulpe, Speiseessig

Allergene : Milch, Senf

Kann Spuren enthalten von : celery