Lobster Ravioli

Nutri-Score C — Endpunktzahl (höher = schlechter) 6

Strafen (schlechte Nährstoffe) : 9 Pkt.

Boni (gute Nährstoffe) : 3 Pkt.

Energie : 800 kJ → 2/10 Pkt.

Zucker : 0.73 g → 0/15 Pkt.

Gesättigte Fette : 1.84 g → 1/10 Pkt.

Salz : 1.29 g → 6/20 Pkt.

Eiweiß : 7.35 g → 3/7 Pkt.

Ballaststoffe : 1.47 g → 0/5 Pkt.

Obst, Gemüse, Hülsenfrüchte : 0.1 % → 0/5 Pkt.

NOVA-Gruppe 4

Hochverarbeitete Kategorien : Fertiggerichte

Industrielle Zutaten : Butter, Speisesalz, Stärke, Zucker, Pflanzenöle, Käse, Farbstoff, Dextrose, Aroma, Glukose, Maltodextrin, Molke, Modifizierte Stärke

Erkannte Zusatzstoffe : E160a - Carotine, E160c - Paprikaextrakt (Capsanthin und Capsorubin), E410 - Johannisbrotgummi, E412 - Guarkernmehl, E415 - Xanthan

Zutaten

ENRICHED WHEAT FLOUR (WHEAT FLOUR, NIACIN, FERROUS SULFATE, THIAMINE MONONITRATE, RIBOFLAVIN, FOLIC ACID), WATER, EGGS, EGG WHITES, OLEORESIN PAPRIKA (COLOR), BETA-CAROTENE (COLOR), LOBSTER MEAT, BREADCRUMBS (ENRICHED WHEAT FLOUR [WHEAT FLOUR, NIACIN, REDUCED IRON, THIAMINE MONONITRATE, RIBOFLAVIN, FOLIC ACID], DEXTROSE, SALT, YEAST, VEGETABLE OIL), RICOTTA CHEESE (MILK, WHEY, SKIM MILK, CREAM, VINEGAR, SALT, XANTHAN GUM, LOCUST BEAN GUM, GUAR GUM), CREAM, CELERY, CARROTS, ONION, BUTTER (PASTEURIZED CREAM, NATURAL FLAVORINGS), LOBSTER BASE (LOBSTER MEAT, SALT, SUGAR, YEAST EXTRACT, SALTED BUTTER, POTATO POWDER, RICE FLOUR, NATURAL FLAVORS, PAPRIKA), SALT, FOOD STARCH MODIFIED, SPICES, SHERRY WINE POWDER (MALTODEXTRIN, SHERRY WINE SOLIDS, NATURAL FLAVOR), LEMON JUICE (WATER, LEMON JUICE CONCENTRATE, LEMON OIL), DIJON MUSTARD (WATER, MUSTARD SEEDS, VINEGAR, SALT)

Allergene : Sellerie, Eier, Gluten, Milch, Senf