Strafen (schlechte Nährstoffe) : 12 Pkt.
Boni (gute Nährstoffe) : 0 Pkt.
Energie : 937 kJ → 2/10 Pkt.
Zucker : 1.9 g → 0/15 Pkt.
Gesättigte Fette : 7.5 g → 7/10 Pkt.
Salz : 0.7 g → 3/20 Pkt.
Ballaststoffe : 0 g → 0/5 Pkt.
Obst, Gemüse, Hülsenfrüchte : 12 % → 0/5 Pkt.
Hochverarbeitete Kategorien : Fertiggerichte
Industrielle Zutaten : Butter, Speisesalz, Stärke, Milchpulver, Lactose, Milcheiweiß, Molke, Modifizierte Stärke
Erkannte Zusatzstoffe : E14XX - Modifizierte Stärke, E412 - Guarkernmehl, E464 - Hydroxypropylmethylcellulose
50 % Blätterteig (Weizenmehl, Wasser, Butter, Salz, Milcheiweiß, Hühnervolleipulver); 50% Füllung (27 % Wildlachs aus Blöcken geschnitten, 12 % Lauch, Wasser, Sahne, Béchamel-Zubereitung (Süßmolke, modifizierte Stärke, Milchzucker, Magermilchpulver, Sahnepulver, Weizenmehl, Salz, Muskatnuss, schwarzer Pfeffer), Salz, Stabilisatoren: Hydroxypropylmethylcellulose, Guarkernmehl, schwarzer Pfeffer).
Allergene : Eier, Gluten, Milch
Kann Spuren enthalten von : molluscs, mustard, nuts, sesame-seeds, krustentiere
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