Gnocchi

Nutri-Score C — Endpunktzahl (höher = schlechter) 6

Strafen (schlechte Nährstoffe) : 8 Pkt.

Boni (gute Nährstoffe) : 2 Pkt.

Energie : 662 kJ → 1/10 Pkt.

Zucker : 3.9 g → 1/15 Pkt.

Gesättigte Fette : 2.2 g → 2/10 Pkt.

Salz : 1 g → 4/20 Pkt.

Eiweiß : 5.5 g → 2/7 Pkt.

Ballaststoffe : 2.2 g → 0/5 Pkt.

Obst, Gemüse, Hülsenfrüchte : 0 % → 0/5 Pkt.

NOVA-Gruppe 4

Industrielle Zutaten : Speisesalz, Stärke, Pflanzenöle, Käse, Milcheiweiß, Molke, Konzentriertes Molkeprotein

Zutaten

Patate cotte a vapore 60%, farina di grano tenero tipo "0", formaggio "Gorgonzola DOP" 6,5% (latte, caglio, sale), spalmabile di ricotta [ricotta 98% (siero di latte, crema di latte, sale), concentrato di proteine del siero di latte, fermenti lattici], amido di patata, uova, sale, olio di semi di girasole

Allergene : Eier, Gluten, Milch

Kann Spuren enthalten von : mustard, soybeans