Legumotti

Nutri-Score A — Endpunktzahl (höher = schlechter) -12

Strafen (schlechte Nährstoffe) : 2 Pkt.

Boni (gute Nährstoffe) : 14 Pkt.

Energie aus gesättigten Fetten : 11.1 kJ → 0/10 Pkt.

Zucker : 1.2 g → 0/15 Pkt.

Anteil gesättigte Fette : 18.7 % → 2/10 Pkt.

Salz : 0.01 g → 0/20 Pkt.

Eiweiß : 25 g → 7/7 Pkt.

Ballaststoffe : 12.5 g → 5/5 Pkt.

Obst, Gemüse, Hülsenfrüchte : 70 % → 2/5 Pkt.

NOVA-Gruppe 1

Zutaten

farina di lenticchie rosse (70%), farina di piselli verdi (30%)