Strafen (schlechte Nährstoffe) : 12 Pkt.
Boni (gute Nährstoffe) : 0 Pkt.
Energie : 1204 kJ → 3/10 Pkt.
Zucker : 2.6 g → 0/15 Pkt.
Gesättigte Fette : 1.6 g → 1/10 Pkt.
Salz : 1.65 g → 8/20 Pkt.
Ballaststoffe : 0 g → 0/5 Pkt.
Obst, Gemüse, Hülsenfrüchte : 0 % → 0/5 Pkt.
Erkannte Zusatzstoffe : E249 - Kaliumnitrit, E250 - Natriumnitrit
Hochverarbeitete Kategorien : Fertiggerichte
Industrielle Zutaten : Konservierungsstoff, Speisesalz, Käse, Aroma
_Hartweizengrieß_, Mortadella 12,3% (Schweinefleisch, Salz, Aroma, Konservierungsstoff: Natriumnitit, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat), Paniermehl (_Weichweizenmehl_, Wasser, Salz), pasteurisiertes _Vollei_ 11,6%, Trinkwasser, Rohschinken 2,3% (Schweinefleisch, Salz, Konservierungsstoffe: Natriumnitrit und Kaliumnitrit), Rapsöl, Salz, geriebener _Hartkäse_, Gewürze, Aroma, Säureregulator: Citronensäure, Hefeextrakt, Hefeextrakt, Konservierungsstoff: Sorbinsäure
Allergene : Eier, Gluten, Milch
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