Wholesome Wheat

Nutri-Score C — Endpunktzahl (höher = schlechter) 6

Strafen (schlechte Nährstoffe) : 11 Pkt.

Boni (gute Nährstoffe) : 5 Pkt.

Energie : 1239.87 kJ → 3/10 Pkt.

Zucker : 1.27 g → 0/15 Pkt.

Gesättigte Fette : 1.27 g → 1/10 Pkt.

Salz : 1.52 g → 7/20 Pkt.

Ballaststoffe : 7.59 g → 5/5 Pkt.

Obst, Gemüse, Hülsenfrüchte : 2.9 % → 0/5 Pkt.

NOVA-Gruppe 4

Industrielle Zutaten : Konservierungsstoff, Speisesalz, Zucker, Pflanzenöle, Aroma, Gluten, Maltodextrin

Erkannte Zusatzstoffe : E412 - Guarkernmehl, E450 - Diphosphate, E471 - Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, E481 - Natriumstearoyl-2-lactylat

Zutaten

Stone ground whole wheat flour, enriched wheat flour [contains niacin, reduced iron, thiamine mononitrate (vitamin b1), riboflavin (vitamin b2), folic acid], water, vegetable oil (soybean and/or cottonseed), yeast, soy flour blend (soy flour, isolated soy protein, maltodextrin, natural flavors) dough conditioner (cultured wheat, mono & diglycerides, sodium stearoyl lactylate, guar gum, l-cysteine, enzyme), sugar, wheat gluten, salt, baking powder (sodium bicarbonate, monocalcium phosphate, sodium acid pyrophosphate), calcium propionate (added to maintain freshness).

Allergene : Gluten, Soja