100% whole wheat bread

Nutri-Score B — Endpunktzahl (höher = schlechter) 1

Strafen (schlechte Nährstoffe) : 10 Pkt.

Boni (gute Nährstoffe) : 9 Pkt.

Energie : 1077.78 kJ → 3/10 Pkt.

Zucker : 3.7 g → 1/15 Pkt.

Gesättigte Fette : 0 g → 0/10 Pkt.

Salz : 1.25 g → 6/20 Pkt.

Eiweiß : 11.11 g → 4/7 Pkt.

Ballaststoffe : 7.41 g → 5/5 Pkt.

Obst, Gemüse, Hülsenfrüchte : 0 % → 0/5 Pkt.

NOVA-Gruppe 4

Industrielle Zutaten : Honig, Speisesalz, Zucker, Pflanzenöle, Gluten

Erkannte Zusatzstoffe : E322 - Lecithine, E471 - Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren

Zutaten

Whole wheat flour, water, wheat gluten, yeast, contains 2% or less of the following: honey, sugar, soybean oil, molasses, salt, cultured wheat flour, ascorbic acid, ethoxylated mono & diglycerides, mono & diglycerides, vinegar, wheat flour, calcium sulfate, ammonium sulfate, soy lecithin.

Allergene : Gluten, Soja