Bake at home bread, ciabatta rolls

Nutri-Score C — Endpunktzahl (höher = schlechter) 6

Strafen (schlechte Nährstoffe) : 9 Pkt.

Boni (gute Nährstoffe) : 3 Pkt.

Energie : 1117.59 kJ → 3/10 Pkt.

Zucker : 1.09 g → 0/15 Pkt.

Gesättigte Fette : 0 g → 0/10 Pkt.

Salz : 1.36 g → 6/20 Pkt.

Eiweiß : 7.61 g → 3/7 Pkt.

Ballaststoffe : 2.2 g → 0/5 Pkt.

Obst, Gemüse, Hülsenfrüchte : 0 % → 0/5 Pkt.

NOVA-Gruppe 4

Industrielle Zutaten : Speisesalz, Stärke, Brot, Dextrose, Glukose

Zutaten

Enriched bread flour (wheat flour, malted barley flour, niacin, reduced iron, thiamine mononitrate, riboflavin, folic acid), water, canola oil, contains less than 2% of: salt, yeast, cultured wheat starch, wheat flour, citric acid, vinegar, wheat flour, enzymes, ascorbic acid, malt (malted barley, wheat flour, dextrose).

Allergene : Gluten