Dierbergs bakehouse, thin sliced sprouted whole grain wheat bread

Nutri-Score C — Endpunktzahl (höher = schlechter) 7

Strafen (schlechte Nährstoffe) : 12 Pkt.

Boni (gute Nährstoffe) : 5 Pkt.

Energie : 1336 kJ → 3/10 Pkt.

Zucker : 7.14 g → 2/15 Pkt.

Gesättigte Fette : 0.95 g → 0/10 Pkt.

Salz : 1.52 g → 7/20 Pkt.

Ballaststoffe : 9.5 g → 5/5 Pkt.

Obst, Gemüse, Hülsenfrüchte : 0 % → 0/5 Pkt.

NOVA-Gruppe 4

Industrielle Zutaten : Konservierungsstoff, Speisesalz, Zucker, Pflanzenöle, Dextrose, Glukose

Erkannte Zusatzstoffe : E322 - Lecithine, E412 - Guarkernmehl, E415 - Xanthan

Zutaten

Water, white wheat flour, red spring wheat sprouted flour, sugar, honey yeast, soybean oil, monoglycerides, guar gum, enzyme, salt, wheat enzymes, wheat flour, dextrose, malt extract, guar gum, fava bean flour, malted barley flour, sunflower lecithin, xanthan gum, enzymes, ascorbic acid, cultured wheat and/or cultured sugar and/or vinegar (as natural preservative) topped with sesame seeds, flax seeds, pumpkin seeds.

Allergene : Gluten, Soja