Old fashioned enriched bread

Nutri-Score C — Endpunktzahl (höher = schlechter) 7

Strafen (schlechte Nährstoffe) : 10 Pkt.

Boni (gute Nährstoffe) : 3 Pkt.

Energie : 1123.18 kJ → 3/10 Pkt.

Zucker : 3.85 g → 1/15 Pkt.

Gesättigte Fette : 0 g → 0/10 Pkt.

Salz : 1.25 g → 6/20 Pkt.

Eiweiß : 7.69 g → 3/7 Pkt.

Ballaststoffe : 0 g → 0/5 Pkt.

Obst, Gemüse, Hülsenfrüchte : 0 % → 0/5 Pkt.

NOVA-Gruppe 4

Industrielle Zutaten : Konservierungsstoff, Speisesalz, Zucker, Pflanzenöle, Gluten

Erkannte Zusatzstoffe : E322 - Lecithine, E472e - Mono- und Diacetylweinsäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren

Zutaten

Enriched wheat flour [flour, malted barley flour, reduced iron, niacin, thiamin mononitrate (vitamin b1), riboflavin (vitamin b2), folic acid], water, sugar, yeast, soybean oil, salt, wheat gluten, preservatives (calcium propionate, sorbic acid), monoglycerides, datem, monocalcium phosphate, calcium sulfate, soy lecithin, citric acid, grain vinegar, potassium iodate.

Allergene : Gluten, Soja